Venus de Moëlan-sur-Mer, le couple recherchait un nouveau projet de vie : Nathalie a créé son entreprise de brasserie familiale depuis le printemps 2021, qu’elle a nommé La Brasserie Chiendent, un nom inspiré des créations artistiques de leur ami et illustrateur Didier Cromwell, qui dessine les étiquettes de leurs bières. Amateur de bières de caractère, avec l’aide de son conjoint, Nathalie a élaboré différentes recettes et propose désormais 9 bières aux saveurs différentes : « une blanche pour l’été, des bières blondes ou ambrées et leurs deux bières brunes d’inspiration britannique. Ce sont d’abord des bières que nous apprécions personnellement et pour lesquelles nous utilisons en grande partie des produits de la région (orge, malt) ». Tout est fait de façon artisanale et leur production a rapidement rencontré le succès auprès des amateurs en Bretagne, à travers leur réseau d’amis, de cavistes et sur les marchés de la région de Quimperlé.

 

Contact : 06 85 69 89 77

Email : brasserie.chiendent@laposte.net

Plus d’informations : https://brasserie-chiendent.business.site/#gallery