Stéphanie n’est pas inconnue des Bannalécois habitués à fréquenter cet établissement, puisqu’elle travaillait déjà auprès de l’ancien propriétaire Kévin Gouiffès depuis plus de 3 ans. À 38 ans, elle avait le souhait d’avoir sa propre entreprise : « j’ai attendu le bon moment et Kévin m’a aidé à me lancer dans cette nouvelle aventure. Après quelques travaux de relooking du bar, j’ai ouvert officiellement le 1er novembre, avec Marlène André, qui travaillait déjà ici auparavant et qui m’a suivi dans cette aventure« .

Actuellement, Stéphanie recherche encore une personne pour compléter son équipe, surtout pour les week-ends, pour un contrat de 18 à 20 h.

Stéphanie continuera à s’impliquer dans la vie locale, avec la programmation de concerts pour les fêtes traditionnelles de la commune et elle réfléchit à l’organisation de soirées karaoké.

Les horaires ont été modifiés :

lundi : 7 h – 14 h et 17 h 30- 20 h 30

mardi : 7 h – 20 h 30

mercredi : 7 h – 20 h 30

jeudi : 7 h – 20 h 30

vendredi : 7 h – 01 h

samedi : 08 h 30 – 01 h

dimanche : 9 h – 13 h 30 et 17 h 30 – 20 h 30

Contact : 02 98 39 40 34.